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鎌倉アーユルヴェーダ 〜日本のアーユルヴェーダと伝統食〜
鎌倉でアーユルヴェーダと伝統食を研究しています。 日本という国に生まれて、日々日常に散りばめられたさまざまなアーユルヴェーダに耳を澄ませたり味わって..楽しんでいます。
2013年11月2日土曜日
自家製乳酸菌
とぎ汁製乳酸菌を作ってる。
いつも床を拭く時に使っていて、
気のせいかもしれないけれど、これで拭くと家の中が気持ちよくなる。
家の中の植物も、いいね!って言ってる感じ。。
ビーツのオーブン焼き
とある日の夕食の一品は、長野の友人から頂いたビーツを使って、モッツァレラオーブン焼きを作りました。
リンゴも添えて焼き、ホーリーバジルをのせて食べたらちょっと優しい感じになった。ビーツはアーユルヴェーダでは食べる輸血といわれ女性に特にいいので、美味しい食べ方をもっと増やしたいです。
2013年10月18日金曜日
かわいいスタート。
これは2年前の夏の写真。北海道から夏野菜が送られてきて...とてもかわいい野菜だったので、
かわいいクロベーとセットで撮影をしてみました。
とある日のランチ。
腸が喜ぶをランチを作りました。だいすきなものばかり…
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